有趣的实践活动

四（3）班  许恩泽

   很快就到了一年一度的实践活动，我很开心，早早的准备好了必备物品。

这次实践活动内容丰富，课程有趣，比如:海洋动漫、农业实践、普法教育、陶艺、沙艺、烘培等项目。我最感兴趣的是农业实践和烘培。

我先来给大家介绍一下烘培吧！这次，老师教我们做瓜子脆饼，做瓜子脆饼，需要白砂糖60克、面粉60克、瓜子60克、玉米油60克、蛋清60克、盐一小勺，准备工作完成后，我们进行了第二步工作，我们把60克蛋清、60克面粉、60克白砂糖倒在一起搅拌起来，慢慢地变成了糊状，接着，把面糊导入裱花袋，把它一个一个地挤在盆上，挤了两大盆，最后，放入烤箱。在烤的时候，我们也没闲着，一起整理起来，有的擦桌子，有的洗毛巾，还有的洗碗，很快瓜子脆饼就好了，打开烤箱，香味一下子扑鼻而来，老师让我们每人吃了一块，真是太好吃了！老师还让我们每个同学都带走两排瓜子脆饼！

农业实践也是很有趣的，我尝试了用斧头种菜的过程，我把一棵棵小青菜放入土里。等种完菜，我发现自己手上起了一个水泡，这时，我才感受到农民伯伯的辛苦。

通过这次的实践活动，我学会了做瓜子脆饼，知道了农民的辛苦，学会了沙、陶的做法，还学会了一点法律知识，我真期待下次的活动。

难忘的实践活动

四（4）史正涵

今天是10月28日，我们惠民桥小学四年级的师生一起来到舟山市中小学素质实践学校来参加实践教育，我们学习了沙画、搞点、贝艺还听了普法讲座。我印象最深的就是制作糕点。

我在老师的指导下亲手制作了一款糕点——瓜子脆饼。下面我来教你怎么做：首先准备玉米油、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋清各60克，盐少许，然后拿着一个小盆，先倒入玉米油，把盐倒进去搅均匀，依次倒入白砂糖、低筋面粉搅匀，面糊就做好了。在找来裱花袋，把裱花袋套在罐子里，很容易的就把面糊装进裱花袋，随后在裱花袋底部剪一个小洞，轻轻一挤就有面糊从洞里滴出来。这是拿过烤盘，把面糊均匀地滴在油纸上，注意每一滴不要太多，太多片太大，烤不熟，太少片太小容易烤糊。还得注意每一滴之间的距离，不能浪费空间。我们小组废了九牛二虎之力，挤好了面糊，均匀地撒上了芝麻粒。我们派代表把他们放入烤箱，烘烤50分钟，静静等待他出箱。

我总算可以松一口气，看看同伴们也相继做完，不由地想着：到底我的瓜子脆饼能否成功呢？我揪着衣角，心里很忐忑，但更多的是期待。时间一分一秒的过去，烤箱里飘出淡淡的响起，勾得我馋虫直往上冒，赶紧烤完吧！

终于时间到，老师帮我把烤盘端了出来，一股浓香扑鼻而来，我急忙地奔到烤箱面前，饼干上贴着瓜子原来的面糊变成了棕色，一颗一颗，形状各异，卖相蛮好，我迫不及待地拣起一块放到嘴里：哇，香甜脆、我还拿起一块塞到朋友嘴里，“真好吃，你好厉害啊！”

我太高兴了，成功做出了瓜子脆饼，我还收获一群爱做美食的小伙伴，这次实训活动不仅锻炼了我的动手能力，还让我爱上了做美食，下回我还要更加努力，做出更好的糕点来！