“公筷公勺”摆上桌

分餐进食好处多

一筷一勺见文明

防止病菌互传播

践行用餐新食尚

守住健康真快乐

什么是公筷、公勺？

公筷：用以夹取菜点的公用筷子，是就餐者或餐饮服务人员进行分餐的工具。

公勺：汤羹类菜点盛器内放置的用以舀取食物的餐具，是就餐者或餐饮服务人员进行分餐的工具。

什么是公筷公勺制？

使用公用的筷子或勺子、叉子、夹子进行分菜，是一种介于共餐制与分餐制两者之间的就餐方式。

集体用餐场所

两人及两人以上就餐的餐饮服务单位、机关企事业单位食堂等场所。

公筷公勺的基本要求

公筷公勺材质应符合安全、卫生、容易清洗及消毒等要求，公筷公勺应在显著位置制作明显的标识、标志，便于识别和使用。